黑木耳：含有一種抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度。使血液流動暢通，有利于防止心腦血管的梗塞。
大蒜：含硫化物的混合物，不僅具有降低血液中膽固醇的功能，其所含的黃酮類物質還能把附著在動脈血管壁的脂質迅速驅除，從而預防冠心病的發(fā)生。
牛奶：能有效地抑制人體膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低膽固醇的含量。
洋蔥：含有前列腺素，有擴張血管、降低血脂的功能，可預防動脈粥樣硬化，防止血栓形成。
魚類：魚類含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝聚和降低膽固醇的作用。
番茄：番茄內的“番茄紅素”和纖維素，具有結合人體膽固醇代謝物生物堿的作用，從而阻止人體動脈硬化和防止冠心病的發(fā)生。
海帶：含有豐富的?；撬幔山档脱杭澳懼械哪懰?，它還含有食物纖維褐藻酸，可抑制膽固醇的吸收，并且能促進代謝。
大豆：含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂，具有降血脂效果。
玉米：含有豐富的鈣、磷、硒等微量元素及卵磷脂、維生素E，具有降低血清膽固醇的作用。
燕麥：含有極為豐富的亞麻油酸和豐富的皂甙酸，可降低總膽固醇和甘油三酯，同時可清除血管壁上的低密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。
菊花：菊花有降血脂的功效，還有非常平穩(wěn)的降血壓作用，尤其是中老年人在綠茶中放一點菊花，對心血管有很好的保健作用。
生姜：含有“姜辣素”，對心臟、血管均有刺激作用，能使心跳加快、血管擴張、血流加速;生姜還含有一種和水楊酸相似的化學物質，可防止血液凝固，對降血脂、血壓，防血栓形成有良好療效。
茄子：含有豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和鈣，能使人體血管變軟。茄子還能散淤血，降低心血管中血栓形成的幾率。
核桃：含有大量亞油酸等多種不飽和脂肪酸，亞油酸具有使膽固醇排出體外，使多余的膽固醇不易被吸收的作用。一天吃3個核桃，膽固醇數值可降低5%，患心血管疾病的危險可減少10%。
香蕉：富含礦物質鉀，一只中等大小的香蕉含鉀400毫克，常吃香蕉可促使人體內過多的鈉鹽排出體外，降低血管對升壓物質反應的敏感性，從而防止血壓升高，防止心腦血管疾病的發(fā)生。
無論有沒有心腦血管疾病，健康飲食都是有必要長期堅持的，定期體檢也是有益無害的。經顱多普勒一項價格親民的體檢項目，利用Kejin品牌的超聲經顱多普勒血流分析儀KJ-2V6M，能夠在檢查過程中迅速定位血管深度，大大縮短查找血管位置的時間，提高檢查效率。
